提醒  

　　广州市疾控中心食品卫生监测科科长何洁仪指出，要避免添加剂带来的危害，最好选择新鲜的乳品。和某些保质期长达一个月甚至几个月的乳品相比，巴氏杀菌奶既经过消毒，又保存了牛奶本身的营养，是不错的选择。  
　　最近，广州市面上出现了“新鲜奶”，也就是直接从奶牛身上挤出来的牛奶，喝这样的奶好吗？“要注意的是，这样的牛奶确实够新鲜，但是没有经过消毒处理，是不能直接饮用的！” 
　　此外，选择食品不要过于执著于一个品牌和一个品种，时不时换换口味，会降低某种有害物质在体内积聚的风险。