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  英国科学家宣布,他们已经研制出一种可以从婴儿时期就防止肥胖症的配方牛奶。据说人如果在小时候喝了这种牛奶,一辈子都不会得肥胖症。这种牛奶能够使人一辈子不发胖的秘密在于里面含有一种荷尔蒙———瘦素。瘦素是由脂肪细胞分泌的一种肽类激素,被认为是一种饱食信号,可以通过刺激饱食中枢而降低进食量,同时还可以增强能量代谢,维持体脂的平衡。